小白也能轻松做出的减脂黑麦欧包

减脂期想吃面包，又怕长肉肉，那就自己动手做一款不怕胖又减肉的黑麦欧包吧，做法也超简单哦 【材料】 高粉210克 黑麦粉40克 冰水150克 酵母5克 盐3克 （核桃碎，葡萄干一共70克） 【做法】 除核桃碎，葡萄干，其他材料加入搅拌桶揉出薄膜，加入核桃碎，葡萄干混合均匀，发酵至两倍大，取出排气分成两份，团成小面团，醒面15分钟，醒好的面团擀成长舌形卷起，表面刷上蛋液，裹上坚果（黑，白芝麻，葵花籽，南瓜籽）再次醒发至两倍大 烤箱提前预热。上火210度，下火190度，15分钟