自制椒盐粉食材: 60克花椒,3克小茴香,20克白芝麻,30克食盐 椒盐鸡爪食材: 鸡爪,芹菜粒,青红椒粒,蒜末,椒盐粉 冰糖,清水,盐,香叶,八角,生抽,老抽, 总结小知识: 做椒盐粉的时候如果家里有小型料理机可以直接打,就不用这么麻烦哈, 椒盐鸡爪朋友们有空要试一下,比泉州大部分大排档做的都好吃。