这个季节里,香格里拉最珍贵鲜美的就是松茸了。被誉为“菌中之王”的松茸采起来真的有点费时间,7月份的时候,和我的藏族朋友走了3个小时的山路,找了接近4个小时,最后只采到了6朵松茸。 回去做了一桌菜,从【松茸刺身】到【烤松茸】再到【松茸炖乌鸡】,【云腿山珍酱】…… 配合米饭,面条和饵块一起吃,这一顿的鲜美也值得~