牛排骨最好吃做法。清汤牛排骨，酱牛排骨大快朵颐，看了就会做。

1；买3斤牛排骨加入生姜，料酒清水煮沸5分钟去除血沫。清水冲洗干净。 2；加入生姜，草果，干辣椒，孑然，干花椒，肉桂，薄荷，葱，大蒜，八角，桂皮，香叶料酒和牛排骨一起放高压锅炖。水没过排骨即可。压制15分钟。 3；牛排骨捞出滤干水分，汤留着备用。 4；热锅上油，加入生姜，大蒜片，葱段一起爆香，加入煮熟牛排骨一起翻炒，加入酱油上色，再加入孜然粉，十三香。盐，白糖，青红辣椒加入两勺高汤一起小火焖1分钟。 5；起锅前加入芝麻油去火，夏天吃牛肉容易上火。 我们开吃了，我会实时分享家常美食，喜欢的可以关注我哟，祝福大家天天好胃口！