自家做的韭菜盒子，竟然比饭店的还要香？关键就在这一步！

【份量：8個】 麵團： All Purpose Flour 中筋麵粉 300g Boiled Wate 開水 190-200g Salt 鹽 3g Corn Oil 玉米油 10g 餡料： Egg 雞蛋 4個 Chinese Leeks（+Sesame Oil 10g） 韭菜 200g（+芝麻油10g） Sweet Potato Meal 紅薯粉 1個 Thirteen-Spices 十三香 1g Pepper Powder 胡椒粉 0.5g Salt 鹽 4g Sugar 砂糖 2g Oyster Sauce 蠔油 10g Chicken Powder 雞粉 3g Sesame Oil 芝麻油 15