湖北宜昌当阳市河溶镇,喝早酒吃牛杂是当地独特的风俗,主食大米饭,配上蒸牛肉,蒸排骨,扣肉等蒸菜,鱼冻,蒸鸡蛋,再喝二两小酒,几个人一百元吃的津津有味,不亦乐乎。这家店生意十分火爆,闲时去吃早饭,很多人在这里喝酒“日哈白”,早上5点就开门了,一直到上午9点、10点,人才慢慢散去。