正值夏季“中伏”,烈日当空,室外气温酷热难忍!…热!热!热! 因为高温天气容易使人过度流汗消耗体能,所以就要及时为身体补充水分,更重要的还是给身体补充必须的营养物质。 俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”高温天气容易让人食欲不振。今天我就选用主料“带骨鸭腿肉”,配料“鸭血豆腐和粉丝”,宅在家中做一道“血豆腐鸭粉汤”。 “血豆腐鸭粉汤”经过高压锅炖煮,使各种营养物质溶于鸭汤,再经调味,不仅口味鲜美,汤色洁白,口感也更加细腻顺滑,并且营养丰富。 然而,鸭肉、鸭血是凉性食材,没有火性,更适合在炎热夏季中烹调食用。“血豆腐鸭粉汤”真不愧为夏季的一道必选美味!不用担心上火发胖,可以痛快淋漓地大饱口福,…幸福度夏!