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开饭啦小志
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杭椒牛柳，牛柳滑嫩的技巧在这里，管饱下饭！
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2020-08-04发布
用小苏打腌牛肉主要是起到牛肉纤维的疏松，吃起来又嫩又香，腌制时酌情加2g左右小苏打，但小苏打有个副作用是会有点苦味，所以腌制时加点白糖可以中和掉。
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