厦门学做正宗面线糊 汤鲜味美 糊而不烂 一次吃两大碗

面线糊，顾名思义就是用面线煮成的糊。好吃的面线糊，汤底清鲜而味美，面线烂而不糊。首先要有好的面线，选用手工面线才会咸香韧弹、久煮不烂但入口即化，其次是美味汤底，用猪大骨和蚝干、蛏干等小火熬制出清爽不油腻、清鲜不浊乱的好汤底，再加入折成细段的的面线慢煮成面线糊。吃的时候再依各自口味，加入各色海鲜、猪杂、醋肉、豆干等搭配，可与面线糊完美搭配出层次丰富的饱满口感。最后再撒上葱花、香菜，胡椒粉，一碗热气腾腾的面线糊便大功告成。我们有专门的培训师傅和设备，也会为您制定专门的培训计划。我们有优质的设备采购渠道和售后服务。包教包会。