韩式BBQ烤肉的详细做法，在家也可以随意吃烧烤

韩国梅雨季节，本计划户外烧烤，因为下雨的原因临时取消了，索性约上好友在家里吃起烧烤😋做了最具代表的🥘"韩国烤肉bulgogi" 和"鱼饼汤" 1.好吃秘诀: ①猪肉选择前腿肉，脂肪不太多的部位，切成长宽5厘米薄片 ②韩式BBQ烤肉需要两道工序。第一，底料腌制好后在平底锅上炒至7成熟，捞起待明火烧烤。第二，送上明火进行烧烤，由于肉表面含有糖类，容易烤糊，需要不停翻动 ③猪肉需要底料提前腌制几小时，这样更容易进味，长宽5厘米底料的配置比例请见下方配料比例 2.主要食材：(4人份) 猪前腿肉 1公斤 洋葱 半个 3.底料配料： 生抽 8勺(吃饭用的勺子) 料酒 2勺 蒜泥 4勺 食盐 半勺 液体糖 2勺 棕色砂糖 4勺 黑胡椒粉