吃生菜的好处:第一、生菜中还有较多的膳食纤维,食用后能够促进胃肠蠕动,增加粪便体积,可以预防和缓解便秘的发生。同时还含有维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫做减肥生菜。第二、生菜中含有药性的甘露醇的有效成分,有利于利尿和促进血液循环的作用。第三、生菜的茎叶都可以食用,它具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,第四,能诱导干扰素的形成,增强人体的免疫力