有了这款下饭菜妥妥的吃两碗米饭，自制淡盐酸豆角煮豆腐，鲜香辣

自己腌制的淡盐酸豆角，洗干净切成丁。 再切几个湖南椒，还有干辣椒，如果不吃辣的话就不放辣椒。切好后放盘里备用。切点葱花备用，用五花肉剁点肉末，最好放一点姜 一起剁。买了两块钱豆腐，切成方块状放到盘里。锅里热油，放入蒜沫，葱头，爆出香味以后放入肉末，翻炒两三分钟至出油状态就把 酸豆角跟辣椒加入，翻炒一分钟，加入适量的盐，生抽，黄豆酱，翻炒均匀以后加入一碗清水，煮开以后把豆腐倒入，想要颜色深一点就 加点老抽上色，盖上盖子煮三分钟，三分钟到了，加入少许水淀粉使汤汁粘稠，最好再撒上葱花，美味即成