开茶饮店还是咖啡馆?这不是个问题! 很多粉丝问强哥,到底开茶饮店好还是咖啡馆好? 目前来看,茶饮店貌似投资小,见效快,好像风险更低,其实也不然,茶饮店竞争之大远超咖啡馆,并且好的店址真的对茶饮店来说至关重要! 而开咖啡馆也很容易被人诟病,投资大,面积大,成本高,风险也更高? 其实,茶饮店和咖啡馆面对的是两类群体,尽管这两两类群体也越来越趋向同质化,但总体来说,咖啡馆做的是慢生意,你要学会在有效的营业时间里获取最多可能的营业额,而茶饮店是个快生意,如何在巨大的流量市场上抓住更多自己的流量! 关于这些,或许你应该看看这本书《咖啡馆的生存逻辑》!