买不到好酒？看这儿？

如果你是工薪阶层，又是个普通爱好者，还想尝一下酒质非常好的酱酒，其实很简单：酱酒十强里面买几件纯粮酱酒，在家放个五到十年，两三百的酒能喝出七八百的口感甚至能达到飞天的口感。你非要现买现喝的话，也不会太差，只是醇厚度、回甘、回味没那没好而已。 很多人拿一些名不见经传的小酒厂的酒来问我是不是纯粮的，是不是坤沙的，其实很难说，不清楚到底是坤沙，碎沙，翻沙、串酒还是其他的。我只能用以往的经验查一查以往酒厂的经营是否诚信，有没有被处罚过，用这些信息去大致判断时候凭良心做酒。 作为一名白酒的工作者和爱喝酒的人，我觉得无论生产、勾调还是饮用白酒都是一种非凡的体验，特别是遇到自己喜欢的酒能够在家存上十斤、二十斤，那种感觉比发现宝藏还让人欣喜；放上个五年、十年就像自己的孩子，等到它长大、成熟的那一天，再举办一个下的开坛仪式，别有一番情趣。