平结是一个最古老、最通俗和最实用的结式。因完成后的形状非常扁平而得名。“平”有高低相等、不相上下之意,同时,又有征服、稳定的含义,如平定、平抑。平结给人的感觉是四平八稳的。由于编结的方法不同,平结可分为双向平结和单向平结。