家乡的打卤面，味道醇厚肉香味美，很怀念的味道

打卤面：五花肉煮八成熟切成丝，豆腐切丁过油炸金黄色，蒜苔和黄花切段。锅中加入底油，放入花椒大料爆香放入黄酱炒出香味。加入清水开锅后调味，煮二十分钟，配菜下锅煮熟浇在面条上即可。