先说一下我确实吃了两盘。 炸酱面做法太多了, 我们在传统炸酱面的基础上做了一些创新, 味道别具一格, 所以叫它“不一般”的炸酱面。 这只视频我们一改传统炸酱面用的小块肉, 用红烧肉大小肉块, 小火慢炖, 酱中有肉味,肉中有酱味, 入口即化。 我们用了意面代替传统手擀面, 意面较于手擀面更劲道一些。 一改传统配菜, 用西葫芦丝代替。 希望你喜欢。