每次做炒饭的时候,我总是会强调炒饭就是个大写意,一碗炒饭什么都可以放,这次的炒饭用了上饭家的杂粮米,快捷方便,颗粒分明,添加黑米和糙米的杂粮饭,口感更加q弹劲道,外加一把葡萄干的加入又丰富了整到炒饭的口感。 小贴士⚠️ 1、三文鱼本身油脂丰富,煎炒的时候可以不放油 2、腰果事先烘烤,这样混合在炒饭里还能保持脆脆的口感。