好吃又好看的海绵蛋糕来啦

6个新鲜鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，蛋黄里加入120克低筋面粉，60克温牛奶，20克木糖醇，40克玉米油，1克盐，搅拌均匀，面粉一点点加，防止有颗粒。蛋清加入40克木糖醇，(木糖醇分三次加入)，打发。打发好后，用1/3蛋清加入蛋黄液中Z字型搅拌均匀，然后倒入2/3蛋清中Z字搅拌均匀。160度预热10分钟，放入烤箱烤30分钟即可。