石头饼 安徽歙县特色小吃，无需发面 制作超简单

我不是一个擅长做面食的人，但是我今天必须得分享一下这个石头饼，为什么叫石头饼呢？因为在制作过程是需要用石头压着的，这个饼在歙县是很有名的特色小吃，去那边旅游的人都会去品尝，口感香脆，真的是特别香的那种，可能是因为是小地方吧，这些小吃都没有走出去，所以很少人知道，我之所以知道，是因为我老公是那边的人，哈哈哈哈哈。 我其实在网上各平台都搜索了一下，但是都没有人发布分享过，那我今天就分享一下做法，流程和食材都特别普通和简单，由于在家里工具有限，用石头压的过程我就直接忽略了，我都是拿个瓷羹用手压的，所以会看起来很厚，但是味道还是很好的，一样香脆。