加拿大芥花籽油，不只在厨房

加拿大芥花籽油，最初是用于制作蒸汽机车灯的灯油以及润滑油。1974年，加拿大农业食品公司将其做成食用油。近30年来，加拿大致力于开发双低菜籽油。