偶然发现家里买的芝麻快过期了，想着做成芝麻酱就不浪费了！之前看做芝麻酱都要用破壁机，也要加油。我对破壁机的需求不大，芝麻本身油脂含量也不低，从健康角度也不太想再加油。所以就试着自己用家里的绞肉机来做，过程颇为曲折，一度以为会失败。还好最后成功了！里面还添加一些属于自己的风味，加了盐、花椒、八角！这样直接就可以抹面包、拌凉菜、做面食了！自己现做的芝麻酱真的是太香了！
