1:准备胡萝卜,西兰花,香菇分别放进水里焯熟,然后剁碎备用。 2:鳕鱼取30克去皮剔刺,刮肉去筋膜,然后剁碎。 3:把蔬菜碎和鳕鱼末放进碗里,加5克玉米淀粉搅拌均匀,然后汆丸子。 4:上锅大火蒸20分钟,然后关火再焖2分钟。 鲜香美味的丸子就做好了。