手揉芝士火腿面包卷,今天用波兰种做出来的面包,口感更松软,手揉的话也非常容易出膜,所以即使家里没有厨师机,也可以轻松做出和面包房一样松软美味的面包。出炉那刻,厨房飘溢着芝士和火腿香味,作为早餐老少皆宜。 #手揉面包 #火腿芝士面包 #萨姐的南腔北调 #Hamandcheesebuns 原料 波兰种 高筋面粉 50克 水 50毫升 干酵母 1克 主面团 高筋面粉 210克 奶粉 15克 细砂糖 30克 干酵母 3克 盐 3克 中号鸡蛋 1颗 (连壳60克) 水 50-55毫升 波兰种 101克 无盐黄油(软化) 25克 车达芝士片 5片 火腿片 10片 日式美乃滋酱 番茄酱