酒酿选血糯米还是普通白糯米好

自己特别喜欢吃酒酿圆子，自己尝试做了酒酿，真的非常简单，不需要酸奶机！成功率高！尝试了两种糯米后！觉得还是普通白糯米做的酒酿更好吃，软糯香甜！血糯米营养价值高但是口感略差