隔天见手青易中毒 专家提醒：勿食冷菌！

在可食用野生菌中，分为可食用和条件可食用。松茸就是无毒可食用的野生食用菌，可以生吃。而属于牛肝菌一类的见手青就是条件可食用，必须高温加热。已经加工熟透的见手青，一顿吃不完专家也不建议重复食用。对于民间流传用银针或者大蒜来试毒的方法都是没有科学依据的。专家建议年龄较小的儿童、体弱的老年人，最好不要食用牛肝菌类的野生菌，一旦发现患者出现中毒症状，第一时间要喝大量的温水或者淡盐水、催吐，并及时送医治疗。（素材来源：云南广播电视台都市频道 视频剪辑：姚辰昱）