小伙在家做回锅肉酱香浓郁 肥而不腻 肉香四溢 下饭又下酒

回锅肉是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。看小伙是怎么炒回锅肉的。