好吃营养价值高

羊肚菌自古便是豫西山区特有的野生山珍贡品，位居世界四大名贵野生菌之首。羊肚菌以其柔的口感，难以描述的美味、再加之独特的外型，品尝一次一生难忘、近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。就像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。