嘀哩小厨的家常菜香菇滑鸡，来个粤菜的做法翻车，吃货们不要介意

1、配料：香菇6朵切斜刀片，小段生姜切片，葱3根剪小丁和凹造型（可以由喜好加适量的黑木耳）。 2、半只现杀鸡切小件，可以分两顿食用。 3、鸡块洗净沥干，加：生抽1勺+糖2勺+盐1勺+淀粉1勺多点。 4、淀粉起到粘稠的“滑”的口感。。。不用加水，直接搅拌好，放少许葱丁，和生姜片腌制半小时。 5、香菇大片的铺底，腌制的鸡块中生姜片剔除，装盘一层，加香菇片，再装一层，再加香菇片。上方使用葱段凹造型（这碗是晚上的） 6、（中午准备）使用做菜的藕片凹的造型 7、 蒸锅烧开水，水滚后大火，放入加盖蒸15-20分钟。即可。