又晒又热的天气不想出门，炒菜又怕热，那吃点什么？

夏天很适合吃沙拉，做一款藜麦鲜蔬鸡胸沙拉，大口吃肉也可以减肥。 材料：藜麦，鸡胸肉，蘑菇，芦笋，胡萝卜 做法： 1，先把蘑菇切丁，芦笋斜切片，胡萝卜切片 2，蔬菜用油盐水灼水1分钟，8分熟即可捞出，沥干，放凉 3，剩余的水煮藜麦，中火煮15分钟，捞出，沥干，放凉 4，鸡胸肉先用少许料酒，盐腌制15分钟 5，腌制好后用不粘锅中大火煎，煎至双面金黄即可 6，煎好的鸡胸肉切薄片 7，藜麦和蔬菜拌一起，鸡胸肉片铺面上，洒上现磨海盐黑胡椒粉点缀，最后挤上沙拉酱即可