新手第一次做冰激凌，原来这么简单，毫无冰渣，一次就成功了！

食材：淡奶油２００ｇ，鸡蛋２个，糖４０ｇ，牛奶５０ｇ，盐０.５ｇ，柠檬（或者白醋） 鸡蛋糊要加热起到杀菌的作用，要打发两次，这样做出来的冰激凌才没有冰渣感，口感细腻。