最爱这种不开火的省心菜，拌一拌就超好吃！

这道料理真的太厉害了，就连不喜欢吃苦瓜的我都爱上了。用盐腌制，能够让苦瓜出水，去除苦瓜的苦味，丝瓜和冬瓜经过盐腌也变得特别的清甜，吃起来没有生涩感。米饭、时蔬、西红柿、山药泥的组合，让这道盖饭变得特别，口感也很丰富，也非常适合在夏天去做，赶紧试试看吧。