冰镇咕咾肉 天气太热来个酸甜爽脆透心凉的做法 吃着爽!外冷里热两重口感 材料 猪梅头肉 切小块 1.先用 盐 胡椒粉 生抽把肉腌制30分钟,加入鸡蛋白,淀粉2勺,面粉1勺拌匀 2.下油锅中火炸5-6分钟 3.大火翻炸1分钟金黃酥脆 4.做咕咾汁: 糖1大勺,番茄酱1大勺,白醋1大勺,少许淀粉,少许水,下锅煮至变稠 5.关火,把肉加入咕咾汁翻炒均匀 6.放在冰块上, 加入西瓜和喜欢的水果 7.大口吃! 喜欢视频就点个赞吧! 想知道更多香港地道美食家常菜记得关注我!