自制冬蓉馅，做月饼、老婆饼超级好吃。详细教程来啦

冬蓉馅要想好吃，焯水过冷的程序很重要，不要省略。炒制的过程可以尝试用电饭锅保温模式代替。油我用的是烧热放冷的冷榨芝麻油，可以用没有味道的熟油或者黄油代替。如果用黄油会油腻一些。