话说诸葛亮随军过江受战死冤魂所阻，孟获告知，需用七七四十九颗人头祭祀，方可平安过江。诸葛亮不忍滥杀无辜，他掐指一算，“亮，有一计”可瞒天过海。 他叫来厨师，和面做成人头的模样，共计七七四十九个“假人头”扔到了河里，果然，风浪立刻平静，大军浩浩荡荡的过了江！ 从此，人们把这假头叫做“瞒头”，时间久了，瞒头的名字就演变成了如今的“馒头”！
