五花肉，这样炸着吃，外焦里嫩。能把隔壁小孩都馋哭。

准备。肉末6斤。葱姜。马蹄马蹄剁碎。剁碎放进那个肉沫里。放点盐味精鸡精，胡椒粉。搅拌均匀。然后准备面粉，生粉。比例是一比一。放水调成糊。搅拌粘稠。然后把肉末做成。肉圆。一次排好队。起锅烧油。油烧成五成热把那个肉圆放进那个面糊里。然后看我手法。把那个肉圆放进油锅里炸。炸至金黄捞出。装盘就可以了。外焦里嫩。大人小孩都爱吃。