香香脆脆的鸡米花,大家都是怎么做的呀?面粉淀粉蛋液面包糠,那么多种脆皮你最爱哪个?油炸空气炸烤箱炸,哪个吃起来最香酥?饭团帮你都试了一遍,这就送上终极鸡米花做法指南~~~~ 鸡肉:300g (三个鸡腿或一整块鸡胸) 香料粉: 黑胡椒:4g (2 tsp) 白胡椒:3g (1 tsp) 甜椒粉:5g (2 tsp) 洋葱粉:6g (2 tsp) 蒜粉:4g (1 tsp) 姜黄粉:3g (1 tsp) 干罗勒碎:1g (1 tsp) 百里香粉:1g (1/2 tsp) 鸡肉腌料: 盐:4g (3/4 tsp) 红糖:9g (3 1/2 tsp) 香料粉:6g (1 Tbsp) 裹粉: 中筋面粉:210g (1 1/2 Cup) 盐:3g (1/2 tsp) 小苏打:4g (3/4 tsp) 香料粉:9g (1 1/2 Tbsp)