解锁印度网红街头小吃脆脆球 看过《摔跤吧爸爸》一定不要错过

在点评上看见广州一家餐厅有心心念念的印度脆脆球，在电影和美食纪录片里看过多次，立马决定去拔草。脆脆球口感很丰富，外面有一层面粉脆皮，里面包裹了类似咖喱口味的土豆，豆子泥和青椒。在印度本地应该还会有生洋葱。因此口感虽然丰富，但是少了一种层次。吃的时候把汤汁灌进球里，整个球放进嘴咀嚼。汤汁味道很奇特，有一种微酸的混合调味品感觉，而且有一点点冲鼻。总体还是很好吃，不至于某些网友说的那么难以入口，四星推荐。