葱为二年生植物,葱种植出来,一般栽培上需三年生栽培。其种植过程,第一年秋季播种,以幼苗越冬;第二年夏季移栽,到初冬收获葱白。如需采收种子,则将成长的植株在露地,第三年春再移栽到露地,在长日照下抽苔开花,夏至收获种子。由于中国南北气候的差异,大葱的种植时间,可根据当地的习惯去种植,选择合适自己的种植时间。