早餐店的广式皮蛋瘦肉粥，最正确做法，在家也能做，经济实惠

皮蛋瘦肉粥是南粤地方特色小吃，煮好的粥香浓软滑，咸中带着皮蛋的清香，堪称咸味粥的代表之作，是很受大众喜爱的一道粥品。