空气炸锅酿甜椒：15分钟轻松完成，色香味俱全，完美的下饭菜。

空气炸锅也可以做酿甜椒这种酿菜，所谓酿菜，就是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料，然后加热成菜的方法。酿菜的烹调方法主要有：煎、蒸、烧、炸、氽。 而我们今天用空气炸锅再添加一种新的做法，空气炸（也就是风吹烤）。 调一款心仪的肉馅，把甜椒刮开，取出籽，把肉馅填进去，喷上油，放进空气炸锅以350华氏度（约180摄氏度）烤15分钟。注意肉馅需要是室温，如果是从冰箱刚取出还没有回温的话，温度和时间要做相应的调整。如果你想要甜椒的外皮有一点焦焦的感觉，可以用最高温度再烤几分钟，上个色。 我们在Costco买到的这种甜椒真的是太好吃了，烤过之后鲜甜无比，再吸足了肉馅的肉汁之后会发出异香，让人难以抗拒。夏天烹饪还可以把空气炸锅放到户外操作，保证室内不会升温之余，还可以和邻居分享一下美味（美妙的气味），哈哈。