有没有谁做的鸡肉比较老,比较柴不好吃呢? 很可能就是焯水,这一步做错了。 想要鸡肉好吃,超水是关键。 有的人是冷水下锅,然后水开捞出,而有的人是热水下锅。 其实这两种方式都不太对,详细请看视频。 关注大梦梦,让我们一起健康吃、健康瘦!