麻辣拌起源于辽宁抚顺,和四川的麻辣烫有异曲同工之妙,但做法更为简单精练。只需把食材煮熟,佐以配料拌匀,就能享受这份美味。酱香、酸甜、酸辣、麻辣……口味还可以根据个人喜好来进行调配,已经成为街头小巷的美味小吃。