土鸡的营养价值:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡汤能够有效地抑制人体內的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数,因此鸡汤能够缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。