很多人把山药当成蔬菜,其实单看淀粉含量,山药完全可以当做主食来吃,与大米白面等传统主食相比,山药的蛋白质、钾、B族维生素、维生素C含量要高出几倍甚至十几倍,营养更加全面,代替部分传统主食,是不错的选择,哪些人不适合吃山药?