广东厨师仔教您萝卜牛腩的正宗做法，简单易学，香浓爽口下饭一流

萝卜牛腩是广东地区传统名菜，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，牛腩性温，吃多了容易上火，而白萝卜性偏寒，两者一起炖正好起到寒热中和的效果，而且“香”得益彰，产生妙不可言的香味，炖久弥香，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。