风味排骨生焖芋仔、中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾

香芋的营养价值：中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用、香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制、增加对疾病的抵抗力长期食用能解毒、滋补身体。