面包日记101｜No.27紫薯奶酥面包🍠🥛｜

下午好鸭🥰今天做了紫薯奶酥面包，淡淡的紫薯味敲好吃✌️烤出来其实是右下角那样淡淡的灰紫色hin好看哒～烤箱里因为有炉灯所以看起来颜色很深完全不一样了🙍‍♀️ 🌟材料➡️两个份🌟 🍞🍞🍞面团🍞🍞🍞 高筋面粉110g 低筋面粉25g 紫薯粉6g 全蛋液15g 绵白糖1tbsp(12.3g 酵母1/2tsp(1.9g 牛奶85～88g(看自己面粉吸水量，不要一次性加完哦) 黄油10g 盐1/3tsp(1.3g 🍠🍠🍠紫薯奶酥🥛🥛🥛 黄油30g 糖粉20g 紫薯粉4g 全蛋液15g 奶粉35g 🌟表面刷蛋液，摆杏仁片🌟 ⏳烘烤温度&时间：180度15分钟✔️ 🎶bgm：Into the I-Land by IU💜 p.s. 每个人烤箱温度不同，烘烤的时候记得观察颜色，变深前盖上锡纸以防上色过深～