初级入门——浓郁多汁，清淡爽口的韭菜河虾，这是河虾的另类吃法

制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁，或清淡爽口。虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。