牛肉千层饼，皮薄馅大，香脆多汁，肉饼无端五十层一层一片好滋味

总结经验：面和得硬一些，擀得薄一些，肉馅最后再放洋葱减少出汁，这样做出来的饼才能皮薄馅大，酥脆多汁。四层的折叠方法就可以了，9层面太多了。